Restaurant Kanalen søger en fuldtidstjener med stærke vinkompetencer

Oprettet 17 jun, 2024

København K

Fuldtid

Fastansættelse

København K

Fuldtid

Fastansættelse

Restaurant Kanalen

 Restaurant Kanalen

Kanalen har længe været en institution på den københavnske madscene, siden ejeren Anders Houmann løftede denne perle op i 1987. Men tiden står aldrig stille på vores Christianshavner-restaurant, hvor vi løbende tilpasser os. Det er kærligheden til høj kvalitet og god smag, der driver os. Her forkæler vi vores gæster med lækre retter fra det traditionelle køkken, tilsat et moderne twist. Vores kokke arbejder altid med sæsonens bedste råvarer, så menuen ændres i takt med årstidernes skiften.

Vi søger en tjener med fremragende servicekompetencer og en stærk passion for vin. En sommelieruddannelse er en fordel, men det vigtigste er, at du har erfaring med vin fra en tidligere stilling og en interesse i at videreudvikle dine færdigheder. Vores vinkort er præget af både konventionelle og traditionelle vintraditioner og du vil spille en central rolle i den løbende udvikling af vores vinkort og sammensætte vinmenuer der matcher vores spisekort.

Desuden leder vi efter en engageret tjener, der deler vores passion for god mad og ægte gæstfrihed. Som fuldtidstjener hos os handler det primært om at skabe fantastiske oplevelser for vores gæster. Vi leder især efter en dygtig tjener med brancheerfaring, som trives i en travl restaurantatmosfære. Du skal have gode kommunikations- og servicefærdigheder og kunne arbejde effektivt i et højt tempo.

Derudover tilbyder vi også:

  • Du bliver en del af en professionel restaurantvirksomhed, Sovino Brands, med 20 forskellige restaurantkoncepter i København.
  • Karriereudvikling og videreuddannelse.
  • Adskillige personalefordele, herunder 30 % rabat på de fleste af vores restauranter i Sovino
  • Gratis fitnessmedlemskab.

Ser du dig selv i denne rolle og ønsker at blive en del af vores dedikerede team, ser vi frem til at høre fra dig.