Cap Horn i Nyhavn søger en floormanager, der kan holde kursen, når der er fuldt tryk på

Hvis interesseret i jobbet, skal du benytte “Søg job” knappen.

—

Om stillingen

Cap Horn i Nyhavn søger en floormanager.

Kan du holde kursen, når hele Nyhavn vil ind på én gang?

Du er ansvarlig for den daglige drift sammen med restaurantchefen. Du leder service og hold, og du er den, der holder standarden oppe, også på de dage hvor der er fyldt fra åbning til lukning.

Dine opgaver

• Lede den daglige service og sikre en god gæsteoplevelse

• Personaleledelse og ansvar for stemningen i holdet

• Kasseoptælling, bookingsystem og varemodtagelse

• Vagtplan og ferieplanlægning sammen med restaurantchefen

• Styring af udeserveringen i højsæsonen

• Daglig lukkemail til ledelsen med analyse af dagens service

Vi søger dig, der

• Har erfaring som floormanager, vært eller souschef fra en travl restaurant

• Er nærværende og ansvarlig med øje for både detaljen og helheden

• Trives med at gå forrest, når der er fuldt tryk på

• Har god struktur og er vant til kassesystemer og driftstal

• Taler dansk og engelsk — vores gæster kommer fra hele verden

Vi tilbyder

• En central rolle i en af Nyhavns mest livlige restauranter

• Tæt sparring med restaurantchef og ledelse

• Volumen og tempo, der gør dig til en bedre leder

• Overenskomst med NRAF og KRIFA — pension og sundhedsforsikring følger med

• Faglig udvikling og reelle karriereveje på tværs af Tholstrups fire restauranter

Om Cap Horn

Cap Horn ligger midt i Nyhavn — en havn for dem, der tør sætte kurs. Restauranten er modig og energisk, og det kan mærkes hele vejen fra facaden til tallerkenen. Vi er en af Nyhavns travleste adresser med gæster fra hele verden året rundt, og vi holder niveauet, uanset hvor mange der står i døren.

Cap Horn er en del af Tholstrup, en familieejet virksomhed grundlagt i 1972 af Peter Tholstrup. Vi driver fire meget forskellige restauranter med samme passion for kvalitet og for værdien i at nyde et måltid sammen med andre. Ud over Cap Horn: Nyhavns Færgekro, Zeleste og Huks Fluks.

Ansøgning

Vi behandler ansøgninger løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match, så vent ikke på fristen.

For at ansøge, tryk på “Ansøg nu” eller søg via dette link: https://all-gravy.typeform.com/to/y0gj7H1z

Vi glæder os til at høre fra dig.