Vi søger en resultatorienteret og fleksibel manager, der trives i et miljø, hvor tempoet er højt, beslutninger skal tages hurtigt, og dagene sjældent ligner hinanden. Stillingen er ca. 30 timer om ugen, primært mellem 11–24 — og weekendarbejde er en fast del af jobbet.
Du får et stærkt team, gode personalegoder og en rolle, hvor du får reel indflydelse på driften.
Om stillingen
• Arbejdstid mellem 11.00 og 23.00
• Ca. 30 timer om ugen
• Weekendarbejde er en væsentlig del af rollen
• Manageransvar
• Oplæring og støtte i alle ledelsesopgaver
Dine opgaver — med konkrete eksempler
• Gå forrest
Fx: Du er en fast del af vagtplanen og driften sammen med dine medarbejdere
• Sikre effektiv service i højt tempo
Fx: Når der er fuldt hus, sørger du for, at alle ved, hvad de skal, og at gæsterne får en god oplevelse uden unødvendig ventetid.
• Drive mersalg og opsalg i daglig drift
Fx: Inspirere teamet til at anbefale sides, drikkevarer eller desserter — ikke på en påtrængende måde, men som en naturlig del af god service.
• Træne og udvikle medarbejdere
Fx: Give feedback efter en travl aften, lære nye medarbejdere rutinerne eller gennemgå salgsfokus før åbning.
• Vagtplanlægning og bemandingsstyring
Fx: Lægge en plan, der matcher forventet travlhed, og justere, hvis der opstår sygdom eller ændringer.
• Performance-overblik og KPI’er
Fx: Holde øje med omsætning, lønkroner og produktivitet, og kunne forklare, hvorfor en aften gik godt — eller hvad der kan forbedres.
• Deltage i ledermøder
Fx: Dele erfaringer, planlægge kommende perioder og sikre, at alle managers arbejder i samme retning.
• Håndtere gæsteoplevelser
Fx: Løse problemer hurtigt og professionelt, så gæsterne går tilfredse derfra — også når der er travlt.
Vi søger dig, der
• Har erfaring som tjener eller fra lignende servicejob
• Du behøver ikke ledererfaring — vi lærer dig gerne op
• Trives i højt tempo og kan bevare overblikket
• Er resultatorienteret og motiveres af at skabe fremgang
• Har naturligt fokus på mersalg og god gæsteservice
• Er fleksibel og klar på, at weekender er en stor del af jobbet
• Er stabil, ansvarsbevidst og god til at motivere andre
Vi tilbyder
• Et stærkt team og et socialt arbejdsmiljø
• Mulighed for at udvikle dine ledelses- og salgsevner
• En rolle med reel indflydelse på drift og resultater
• Personalegoder og en arbejdsplads, hvor vi passer på hinanden
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat dukker op.
Opstart: Efter aftale
Vi glæder os til at høre fra dig.
