Tjener med passion for vin og værtskab søges til Strandhotellet Blokhus

Kun få minutter fra Vesterhavet finder du Strandhotellet Blokhus. Et moderne og smukt badehotel bygget med respekt for de stolte badehotelstraditioner, hvor nærvær, kvalitet og gode oplevelser går hånd i hånd.

I Restaurant Blå skaber vi gastronomiske oplevelser med afsæt i dansk-fransk kogekunst, sæsonens bedste råvarer og en afslappet elegance. Her samles gæsterne omkring god mad, gode vine og den særlige stemning, der opstår, når ægte værtskab møder højt fagligt niveau.

Nu søger vi en dygtig tjener med interesse for vin, som har lyst til at være en vigtig del af oplevelsen for vores gæster.

Hvem er du

Du elsker at være vært og får energi af at skabe gode oplevelser for andre. Du ved, at den perfekte middag handler om mere end mad og vin. Det handler om nærvær, personlig service og evnen til at få gæsterne til at føle sig velkomne.

Måske arbejder du allerede på et højt niveau i dag, eller måske er du klar til næste skridt i din karriere. Det vigtigste for os er din passion, dit engagement og dit ønske om hele tiden at udvikle dig.

Dine opgaver

• Servicere vores gæster med nærvær, overskud og høj kvalitet
• Guide gæsterne til de rette vinvalg og skabe gode oplevelser omkring vin
• Bidrage til udvikling og vedligeholdelse af restaurantens vinkort og oplæring af dine kollegaer i vinens verden.
• Sikre, at restauranten altid står indbydende og klar til service
• Samarbejde tæt med køkkenet og resten af hotellets dygtige kolleger
• Være med til at udvikle vores værtskab og løfte gæsteoplevelsen hver eneste dag

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring fra restaurant-, hotel- eller fine dining-branchen
• Har en solid interesse for vin og lyst til at dele din viden med gæsterne
• Brænder for værtskab og personlige gæsteoplevelser
• Arbejder struktureret og bevarer overblikket, også når restauranten er fuld
• Er en holdspiller, der bidrager positivt til fællesskabet

Hos os får du

• En spændende stilling med ansvar og indflydelse
• Mulighed for faglig udvikling og sparring, blandt andet inden for vin
• Et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og fejrer succeserne sammen
• Gode arbejdsforhold i smukke omgivelser tæt på hav og natur
• Løn efter kvalifikationer
• Pension og attraktiv bonusordning

Vil du være med?

Kan du se dig selv som en del af Strandhotellet Blokhus, vil vi meget gerne høre fra dig.

Vi samarbejder med FUGL LEONHARDT om rekrutteringen. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Suzette Fugl på rec@fuglleonhardt.dk eller telefon 77 33 00 00.

Alle henvendelser behandles naturligvis fortroligt.