Få ansvar for barer, events, drift og gæsteoplevelser i et levende mødested

Hvis interesseret i jobbet, skal du benytte “Søg job” knappen.

—

Om stillingen

Det, der begyndte som et pop-up sommersted ved havnen, har udviklet sig til et levende samlingspunkt med barer, street food, koncerter, events, selskaber, fredagsbarer og masser af liv året igennem.

Nu søger vi en Bar & Event Operations Manager, som både kan være med til at sikre en stærk daglig drift og samtidig spille en vigtig rolle i den fortsatte udvikling af Halgodt.

Det her er derfor ikke bare et job som klassisk barchef.

Vi leder efter en person, der har lyst til at tage ansvar, udvikle, optimere og sætte sit eget præg på vores barer, organisation og gæsteoplevelse – og som kan være med til at løfte Halgodt videre til næste niveau.

Rollen

Som Bar & Event Operations Manager får du det overordnede ansvar for driften og udviklingen af Halgodts barer samt en central rolle i afviklingen af selskaber, koncerter og events.

Du bliver en del af den daglige ledelse på Halgodt og kommer til at arbejde tæt sammen med vores Ejerleder, Driftschef, Eventmanager og den øvrige organisation.

En vigtig del af din rolle bliver at skabe struktur og sikre, at vores barer fungerer effektivt – både på en stille tirsdag og på en sommerfredag med flere tusinde gæster.

Men lige så vigtigt bliver det, at du hele tiden ser efter muligheder for at gøre tingene bedre.

Hvordan kan vi skabe bedre arbejdsgange?
Hvordan giver vi gæsterne en endnu bedre oplevelse?
Hvordan udvikler vi vores barer, sortiment og koncepter?
Hvordan sikrer vi en stærk organisation og et godt arbejdsmiljø?
Og hvordan gør vi Halgodt endnu bedre i morgen, end vi er i dag?

Det er den udvikling, vi gerne vil have dig med til at drive.

Dit ansvar

• Den daglige drift og udvikling af Halgodts barer

• Ledelse af vores barorganisation

• Rekruttering, onboarding og oplæring af bartendere, runners og teamledere

• Vagtplanlægning og sikring af den rette bemanding

• Udvikling og implementering af gode arbejdsrutiner og processer

• Sikring af høj kvalitet, effektivitet og god gæsteservice

• Udvikling af vores barkoncepter, sortiment og gæsteoplevelse

• Indkøb, lagerstyring, vareforbrug og fokus på minimering af spild og svind

• Planlægning og organisering af barsetup ved større arrangementer og events

• Operationelt ansvar i forbindelse med selskaber og arrangementer

• Koordinering med Ejerleder, Eventmanager og Driftschef omkring kommende events og aktiviteter

• Udvikling og træning af medarbejdere og teamledere

• Løbende evaluering og optimering af driften

• At sikre, at de gode idéer også fungerer i praksis

Du bliver samtidig en vigtig sparringspartner for ledelsen omkring den fortsatte udvikling af Halgodt.

Vi søger en leder – men også en do’er

Vi leder efter en person, som trives med ansvar og som naturligt tager ejerskab.

Du skal kunne skabe struktur, sætte retning og lede andre – men samtidig have lyst til selv at være en synlig del af driften.

På Halgodt tror vi på, at de bedste ledere også kender virkeligheden på gulvet.

Du skal derfor være typen, der både kan arbejde med planer, økonomi, bemanding og udvikling – og som ikke har noget imod selv at tage fat, når der er travlt.

Vi forventer, at du

• Har erfaring med personaleledelse

• Er god til at skabe struktur og få mennesker til at arbejde godt sammen

• Har en stærk forståelse for service og gæsteoplevelser

• Har kommerciel forståelse og blik for økonomien i driften

• Kan arbejde selvstændigt og tage beslutninger

• Bevarer overblikket, også når der er rigtig travlt

• Er god til at kommunikere og skabe motivation omkring dig

• Er nysgerrig og konstant ser muligheder for forbedringer

• Har lyst til at udvikle koncepter og arbejdsprocesser

• Er både strategisk og hands-on

• Har humor, energi og lyst til at være en del af et sted med højt tempo og mange forskellige mennesker

Arbejdstider – en vigtig del af jobbet

Halgodt er ikke en klassisk 8-16 arbejdsplads.

Vores gæster kommer især, når andre mennesker har fri.

Derfor er det helt afgørende, at du er fleksibel i forhold til dine arbejdstider.

Stillingen indebærer både arbejde i dagtimerne, om aftenen og weekendarbejde skal forventes som en naturlig del af jobbet.

Særligt i vores højsæson, på fredage og lørdage samt i forbindelse med koncerter, selskaber og større events skal du være indstillet på at være til stede, når der er mest aktivitet på Halgodt.

Det betyder ikke, at du skal arbejde hver weekend eller hver aften – men vi søger en person, der forstår, at ledelse i hospitality også handler om at være til stede, når gæsterne og medarbejderne er der.

Hvis du primært søger et mandag-fredag-job inden for almindelig kontortid, er det derfor ikke denne stilling, du skal søge.

En udviklingsstilling med stor indflydelse

Til gengæld får du noget, som ikke findes i alle hospitality-jobs:

Muligheden for reelt at være med til at forme din egen rolle og udviklingen af Halgodt.

Vi er ikke en stor kæde med manualer for alting.

Vi udvikler konstant vores sted, vores events, vores organisation og måden, vi arbejder på.

Derfor får du både ansvar og frihed.

Har du en god idé, vil vi gerne høre den.

Kan noget gøres bedre, forventer vi, at du siger det.

Og ser du en mulighed for at skabe en bedre oplevelse for gæsterne, medarbejderne eller forretningen, skal du have lyst til at føre den ud i livet.

Vi leder efter en person, der ikke alene spørger: “Hvordan gør vi det her?” men også: “Hvordan kunne vi gøre det endnu bedre?”

Om Halgodt

Halgodt ligger på Skovshoved Havn og er blevet et populært mødested for både lokale og gæster fra hele København og Nordsjælland.

Hos os mødes mennesker til en øl i solen, frokost med vennerne, koncerter, fredagsbarer, street food, selskaber, events og store festlige arrangementer.

På de travleste dage har vi rigtig mange gæster gennem huset, og forskellen mellem en stille hverdag og en stor sommerweekend kan være betydelig.

Det stiller store krav til vores organisation – men det er også præcis det, der gør arbejdet hos os sjovt og anderledes.

Vi har store ambitioner for Halgodt og ønsker fortsat at udvikle stedet, organisationen og vores aktiviteter.

Som vores nye Bar & Event Operations Manager bliver du en vigtig del af den rejse.

Vi tilbyder

• En central lederstilling på Halgodt

• Stor indflydelse på dit eget ansvarsområde

• Mulighed for at præge den fortsatte udvikling af Halgodt

• En arbejdsplads med masser af liv, mennesker, musik og events

• En organisation med korte beslutningsveje

• En rolle med både operationelt og udviklingsmæssigt ansvar

• Et job, hvor ikke to uger nødvendigvis er ens

• Konkurrencedygtig løn efter erfaring og kvalifikationer

Ansøgning

Lyder det som dig?

Så vil vi rigtig gerne høre fra dig.

Send os din ansøgning og dit CV – og fortæl os gerne lidt om, hvad du mener, du kan bidrage med til den fortsatte udvikling af Halgodt.

Vi leder ikke nødvendigvis efter den kandidat, der kan sætte flueben ved flest punkter.

Vi leder efter den person, der har energi, lederskab, udviklingslyst og lysten til at tage ansvar for at gøre et godt sted endnu bedre.

Send din ansøgning og dit CV til ejerleder Frank Thorup på ft@halgodt.dk senest den 8. september.