Vil du arbejde i Tivolis smukke omgivelser og lave mad med sæsonens bedste råvarer?

Hvis interesseret i jobbet, skal du benytte “Søg job” knappen.

—

Om stillingen
Souschef til Kilden i Haven i Tivoli

Vil du være med til at skabe store madoplevelser og lede et køkken, der hylder sæsonens bedste råvarer?

På vegne af Kilden i Haven i Tivoli søger vi hos Hospitunity en souschef, der bliver en nøglespiller i den daglige drift og er med til at sikre, at gæsterne får en uforglemmelig oplevelse – hver gang.

Som souschef får du en central rolle i hverdagen, hvor du er med til at skabe struktur, kvalitet og et stærkt samarbejde på tværs af køkken og gulv. Du bidrager til en professionel, respektfuld og velfungerende drift – også når tempoet er højt.

Hvem er vi?

Kilden i Haven er en restaurant i Tivoli med åbent alle ugens dage til både frokost og aften. Vi er et moderne dansk brasserie, hvor danske råvarer, traditioner og smage møder moderne gastronomi i et intenst og rent smagsudtryk.

• Frokost: Vi stræber efter dansk smørrebrød i verdensklasse

• Aften: Sæsonbaserede retter med grønt, fisk og kød – med inspiration fra hele verden

• Selskaber: Skræddersyede oplevelser til gæsterne

Vi forventer at du

• Er uddannet kok – med souschef-erfaring eller lignende

• Har erfaring med varebestilling, egenkontrol og daglig drift af køkken

• Har erfaring med både à la carte og selskaber

• Er struktureret, organiseret og god til planlægning

• Er en tydelig leder, der kan motivere og skabe god stemning i hverdagen

• Er løsningsorienteret og konstruktiv i samarbejdet med teamet

• Er ambitiøs, passioneret og med fokus på kvalitet og bæredygtighed

• Er overbevist om, at stærke resultater skabes gennem samarbejde og respekt

Vi tilbyder

• Løn og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer

• Et kreativt arbejdsmiljø med fokus på kvalitet og godt håndværk

• Medbestemmelse, faglig og personlig udvikling samt mulighed for uddannelse

• En organisation i rivende udvikling, hvor bæredygtighed er en grundværdi

Ansøgning
Hospitunity håndterer rekrutteringsprocessen på vegne af kunden.
Tryk på “Ansøg nu” for at komme i betragtning.

Spørgsmål
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte os på:
lars@hospitunity.dk